Psihologija kreiranja menija
Psihologija kreiranja menija Okreni obrni, u jednom restoranu se sve vrti oko menija. I skoro da i sve zavisi od njega, i nabavka namirnica, i opremljenost kuhinje, i osoblje, i izbor pića…. Pisanje menija deluje kao jednostavna stvar, ali verujte da nije! Varate se ukoliko mislite da je dovoljno samo da nabrojite jela koja želite…