Gde dolazi do greške?
Gde dolazi do greške? Ugostiteljsko poslovanje je jedna od najdinamičnijih i najzahtevnijih grana industrije. Kako bi uspeli u ovom području, potrebno je imati dobru organizaciju, kvalitetnu uslugu, zadovoljne goste i naravno, profitabilnost. Međutim, mnogi ugostitelji čine neke uobičajene greške koje im mogu naštetiti ili otežati poslovanje na duge staze. 1. Nedostatak vizije i plana. Mnogi…